Beschreibung
0,5 l, 40 % vol, Mollebusch Birnenbrand
Die Mollebusch Birne war früher in Franken sehr verbreitet und fand im Frischverzehr und Verarbeitung eine breite Anwendung.
Leider gibt es heute nur noch wenige Bäume davon. Ein Grund mehr diese Sorte zu erhalten und anzubauen.
Das Aroma der Mollebusch Birne ist kernig rustikal mit einem fein süss säuerlichen Abgang